Unsere Vorgehensweise für Unternehmen

Schädlingsbefall in Ihrem Unternehmen kann schwerwiegende Folgen haben und bishin zur Betriebsschließung führen. Mit einem kompetenten Partner an Ihrer Seite können Sie Ihren Betrieb schützen und dabei alle gesetzlichen Hygienevorschriften und Standards einhalten.

Seit vielen Jahren unterstützen wir Unternehmen in Sachen Schädlingsprävention, – Bekämpfung, – und Monitoring. Dabei stehen Ihre Bedürfnisse und Ihre Sicherheit für uns im Vordergrund. Mit modernen, ökologisch nachhaltigen Methoden, effizienter Arbeitsweise und präventiven Maßnahmen schaffen wir es, einen Schädlingsbefall zu verhindern, durch regelmäßige Überwachung der Situation einen Befall frühzeitig zu erkennen und schnell zu beseitigen, bevor größere Schäden entstehen.

Die Basis für unsere systematische Vorgehensweise bilden grundsätzlich Aspekte der integrierten Schädlingsbekämpfung (Integrated Pest Management – IPM), die eine möglichst umweltschonende Bekämpfung vorsehen und Richtlinien des HACCP Konzepts (Hazard Analysis & Critial Control Points; deutsch: Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte).

Die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) verpflichtet alle Betriebe, die Lebensmittel herstellen oder verarbeiten und in den Verkehr bringen, ein HACCP-Konzept einzurichten und zu befolgen. Mangelnde Hygienepraxis kann bei Lebensmitteln dazu führen, dass sich Keime und Krankheiten ausbreiten und schnell zum Gesundheitsrisiko werden. Mit Hilfe des HACCP-Konzepts soll sichergestellt werden, dass keine gesundheitlichen Gefahren für den Konsumenten entstehen bzw. rechtzeitig erkannt und verhindert werden.

Im Wesentlichen wird dabei zuerst eine Gefahrenanalyse durchgeführt, kritische Lenkungspunkte (Kontrollpunkte) bestimmt und Grenzwerte festgelegt. Danach werden diese überwacht und nach Bedarf angepasst. Alle Maßnahmen müssen dokumentiert werden.

Wir helfen Ihnen sowohl bei der Erstellung, als auch bei der Einhaltung des HACCP-Konzepts in Ihrem Betrieb. Wir klären Sie über mögliche Risiken auf und beraten Sie zu den erforderlichen Maßnahmen.